Nhà máy chè Ấn Độ: Inside View

Bạn có thích trà không Bạn có biết nó được sản xuất như thế nào và ở đâu không? Bạn đã từng đến nhà máy chè?

Không Sau đó, hôm nay tôi sẽ cho bạn thấy nhà máy chè Ấn Độ bình thường nhất trông như thế nào bên trong, nơi sản xuất trà Ấn Độ rất ngon trên những ngọn núi cao của dãy núi xanh ở Tamil Nadu, đồng thời giới thiệu cho bạn công nghệ Ấn Độ để sản xuất thức uống tuyệt vời này.

Sản xuất chè là một quá trình rất đơn giản. Tất cả những gì cần phải được thực hiện sau khi nó được lắp ráp được cắt nhỏ, cắt nhỏ, sấy khô và đóng gói!

Và tất cả điều này được thực hiện theo từng giai đoạn tại bất kỳ nhà máy chè nào, và để đơn giản, toàn bộ quá trình được thực hiện "từ trên xuống", nghĩa là, họ bắt đầu ở các tầng trên, và ở dưới cùng họ đã có được sản phẩm hoàn chỉnh!

Vì vậy, chúng tôi sẽ bắt đầu đi bộ từ trên cao, từ gác mái. Đây là tất cả các lá trà thu thập đến từ đầu. Chúng được đặt ở đây trên các khay như vậy ở đây, nơi lá trà trải qua giai đoạn khô tự nhiên đầu tiên. Nhân tiện, trà ở đây vẫn không có mùi gì cả, vì nó vẫn hoàn toàn "thô".

Khi lá khô, chúng được gửi xuống để xử lý tiếp. Mặc dù thực tế là các quy trình là băng tải và bán tự động, nhưng ở giai đoạn này, lao động thủ công thông thường nhất của con người được áp dụng.

Lá từ các "quầy" được đổ xuống sàn, và sau đó với tay của họ, các công nhân gửi nó xuống một lỗ đặc biệt trên sàn. Vâng, họ chỉ cần đổ lá vào một cái lỗ trên sàn nhà! Bây giờ cô ấy không thể nhìn thấy, nhưng cô ấy ở đằng kia, dưới những tán lá xanh.

Và dưới lỗ thủng trên sàn, một máng xối đặc biệt đã ẩn nấp, qua đó tất cả những chiếc lá rơi xuống một băng tải đặc biệt nghiền chúng!

Tại nhà máy này, họ pha trà nhỏ, và do đó họ băm nhỏ ở đây khá tinh xảo. Ở Ấn Độ, trà nhỏ thường được ưa chuộng và trà lá lớn chỉ được sản xuất theo yêu cầu của các công ty xuất khẩu nước ngoài.

Có anh ở đây, một xưởng băm trà. Đã có mùi trà, và thậm chí ở đây nó rất, rất ồn ào !!!

Và sau khi trà được nghiền, quá trình sấy khô nhiều giai đoạn bắt đầu. Theo tôi, có 3 hoặc 4 giai đoạn sấy trà ở nhiệt độ khác nhau và trong các "máy sấy" khác nhau.

Ở đây trong hội thảo này là ban đầu làm khô lá nghiền. Trà thô đi và lắc lắc qua một băng tải nhiều tầng nóng, và cuối cùng, nó rơi vào một cái trống quay rất lớn, trong đó đã có một máy sấy khô nóng hơn. Và ở đây bạn đã thở trà đầy đủ!

Mặc dù quá trình này là tự động, nhưng vẫn là một người đặc biệt theo dõi mọi thứ!

Và anh ta đây, bảng điều khiển !!! Giống như trong một nhà máy cổ điển thực sự, không có máy tính, chỉ có bóng đèn, đòn bẩy và nút bấm!

Và đây là một thiết bị để xác định nhiệt độ và độ ẩm. Cũng là một cổ điển !!! Được phủ một lớp bụi trà dày, mà chú sẽ lau đi trong vài phút, để không bị thất sủng)

Và sau đó chúng tôi đi xuống một tầng khác, và sau đó chúng tôi thấy "Trình điều khiển Tee siêu chất lượng", có nghĩa là "máy sấy trà siêu mát".

Và cô ấy đã sấy trà ở nhiệt độ rất, rất cao !!! Sau siêu máy sấy này, trà đã sẵn sàng và có thể được pha.
Và bạn có thể thậm chí tưởng tượng nó có mùi như trà !!!

Chà, ở tầng trệt, trà nằm rải rác trên những túi giấy khổng lồ, sau đó vương vãi khắp thế giới và rơi vào bao bì màu, một trong số đó, có lẽ, nằm trong tủ quần áo của bạn)))

Trà Ấn Độ KHÔNG BAO GIỜ mang tên của người sản xuất ra nó, nhưng mang tên của người đã đóng gói và bán nó. Than ôi, tên của nhà máy chè nhỏ này sẽ không bao giờ đến tay người tiêu dùng cuối cùng của trà ... Chúng ta có thể làm gì, Ấn Độ vẫn là một quốc gia thô sơ, bao gồm cả xuất khẩu chè. Và các nhà đóng gói Lipton và Greenfield, dán nhãn của họ, kiếm được nhiều hơn so với các nhà máy trực tiếp sản xuất loại trà này.

Và đó là tất cả cho ngày hôm nay, đi bộ qua nhà máy đã kết thúc, đã đến lúc đi ra ngoài không khí trong lành, nếu không mùi trà sẽ khiến bạn choáng váng ...